加賀料亭のおせちを選ぶ
加賀料理で有名な石川県金沢市は、奈良・平安時代より大陸との交流が盛んだったこと、港町として全国各地からの物品が集まったこと、海と山の幸に恵まれた環境などにより、金沢独特の食文化の基礎が形成され、戦国時代・江戸時代には関西や江戸の影響もあり加賀独自の食文化が出来上がって行くのです。
そんな加賀料理を提供している料亭のおせち料理は、日本全国に根強い人気で通販でも直ぐに完売になるお店もあるほどの人気なのです。
高島屋で取り扱いの加賀料亭のおせち
金茶寮
★★★★★
創業以来「一客一亭」のおもてなしの心でお客様をおもてなししている創業百四十余年の、金沢を代表する老舗料亭旅館。皇室や歴代首相らも宿泊した由緒正しい名宿として有名です。
加賀百万石の豪華さと、繊細で奥深い味わいのおせち料理です。
滋味豊かな金沢のお正月料理をご堪能ください。
浅田屋
★★★★★
浅田屋も創業百四十余年の金沢を代表する老舗料亭旅館。吟味された調度類や器に、旬の魚介、甘エビ、カニ、山の幸をふんだんに取り入れお客様の嗜好に合わせ四季折々の素材を盛り込んだ加賀料理が堪能できると評判です。
味もさることながら、目にも心にも響くかが料理の贅をご賞味ください。
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